Lebkuchen Brownies
Veröffentlicht am 23. Dezember 2023
Diese süßen weihnachtlichen Brownies bezaubern durch ihren Geschmack und Rentierdekoration.
Zutaten:
- 150g Zartbitterschokolade
- 110g gemahlene Haselnüsse
- 100g Dinkelmehl
- 100ml Öl
- 80g Honig
- 50g Datteln
- 50g Zitronat
- 50g Aranzini
- 2 TL Lebkuchengewürz
- 1 TL Vanillezucker
- Prise Salz
Den Backofen auf 170°C vorheizen und die Schokolade über einem Wasserbad schmelzen. Haselnüsse, Dinkelmehl, Zitronat, Aranzini, Datteln, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und eine Prise Salz mit der geschmolzenen Zartbitterschokolade, Öl und Honig vermengen.
Eine viereckige Backform mit einem Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig verteilen. Die Brownies für ca. 20 Minuten backen, in viereckige Stücke schneiden und im Anschluss mit Rentierzuckerdeko oder Schokolinsen und Brezeln dekorieren.